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有机大豆分离蛋白的生产(JACYA QUÉBEC公司)

  • 时间: 2016-03-18 17:37:43
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产品特点:
—有机大豆分离蛋白的形态是低密度乳白色粉末。
—被用作膳食添加成分,以及在食品和药品行业作为功能性成分。
—含有>90%的蛋白DMB < 2% 的脂肪。
—用有机、非转基因大豆制造。
—不用己烷或其他化学品生产。
 
市场:
—2017年一般SPI生产预测为:1 208 300 MT*
—按照世界市场2%的保守估计, 2017年有机SPI的潜在市场为:24 000 MT*
有机产品进入食品市场的比例,按国家的不同有1% 6%
* 根据Markets & Markets的研究报告)
 
知识产权:
生产工艺是世界上独一无二的。
与加拿大农业和农业食品部研发中心用七年时间合作开发。
•以作坊式的规模已经生产>100 MT (3)
•通过OEM工程公司的工程设计,已经提高了自动化水平。
•2012JACYA Québec公司从农业和农业食品部购买了全部知识产权。
 
公司目标:
开始建立一家面向全球市场的有机大豆分离蛋白公司
 
经济利益:
—开始建立一家面向全球市场的公司,生产有机大豆分离蛋白
—工厂将有500 MT有机大豆分离蛋白的生产能力。
—对本地生产的有机大豆需求将为3,000 MT /年。
—创造每年2,500 MT有机大豆粕的粉碎需求。
 
财务结果:
 

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